7－9月期に有価証券市場で黒字は384社、赤字は114社だった。前年同期に7892億ウォン（約611億円）の赤字を出した韓国電力公社は、昨年末と今年6月の電気料金値上げと液化天然ガス（LNG）、石油など原材料単価の下落で、今年は2888億ウォン（約224億円）の黒字に転換。泰光産業、大韓油化、ネ…

研究開発にも全力投球した。研究所や米国の販売会社を通じてしょうゆを使ったレシピを開発、これをパンフレットにして料理評論家や、スーパーマーケット、メディアに大量に配った。バーベキューを好む米国人をターゲットに、61年に打ち出した「てりやきソース」はこうした努力…

韓国食品業界における永遠のライバル、CJ第一製糖と大象が海外市場で激突する。1970年代に発酵調味料市場で「味元」（大象）と「味風」（当時の第一製糖）が初めて対決して以来、決戦は今回で4度目となる。今回のメニューはコチュジャン（唐辛子みそ）だ。 CJは3日、「世界的な辛味ソース…

韓国食品メーカーの売り上げは着実に伸びているものの、営業利益率は日増しに下がっている。 食品業界が20日に明らかにしたところによると、2004年に売り上げが1兆ウォン（約740億円）以上の食品会社はCJ第一製糖、農心、大象、ロッテ七星飲料、ロッテ製菓の5社だったが、昨年末現…

昨年海外で最も売れた韓国食品は、ロッテのキシリトールガムであることが分かった。また農心・辛ラ－メンが2位、オリオンのチョコパイは3位だった。 食品業界が19日に明らかにしたところによると、ロッテのキシリトールガムは昨年海外で1800億ウォン（約135億円）の売り上げを記録。…

日本列島に空襲警報台所用品、ガラス、キムチを製造する韓国メーカーウォン安と中国製品の不振を背景に、日本への輸出が好調 ガラスラック（ガラス製の密閉容器）を製造するサムグァン・ガラスは最近、海外からの注文が殺到しうれしい悲鳴を上げている。昨年10月からの円高で日本…

サムスン電子の李在鎔（イ・ジェヨン）専務（40）が、イム・セリョン夫人（32）と結婚11年目にして離婚した。イムさんは大象グループの林昌郁（イム・チャンウク）名誉会長の長女。 双方の弁護士はこの日、ソウル家庭裁判所で行われた離婚調停で裁判所が提示した内容を受け入れることにし、二…

李健煕（イ・ゴンヒ）前サムスン・グループ会長の一人息子で、サムスン電子の李在鎔（イ・ジェヨン）専務（40）が、イム・セリョン夫人（32）に離婚請求訴訟を起こされ、数千億ウォンに達する財産分割を求められていることが分かった。 イム夫人側は11日、ソウル家庭裁判所に訴状を提出した。…

大象の「有機農チャムピッなめらかなごま油」から、基準値を超える発がん物質ベンゾピレンが検出され、同社が商品の緊急回収作業に入った。 大象が1日に明らかにしたところによると、今回回収されるごま油は、OEM（相手先ブランドによる生産）企業の株式会社ハイウォンが生産して…

どちらとも古漬けキムチなのに、どうして酸っぱくなったキムチは嫌われ、長期間熟成させたキムチは好まれるのか。 答えは「熟成」だ。キムチが酸っぱくなると乳酸菌が自己分解を始める。簡単に言えば、年を取って死んでいくということだ。この過程で乳酸菌を食べて生きる酵母…

◆日本で苦戦するワケ 農水産物流通公社のウ・スドン次長は、「日本市場で韓国産は日本産に比べて競争力がない。日本産は自国市場でネットワークを構築しており、自国産は安全という信頼もある上に、味も徹底して現地化されている」と話す。 大象FNF韓国食新鮮研究所のイ・ジ…

韓国標準協会は延世大学と共同で調査した「韓国消費者ウェル・ビーイング指数」（KS‐WCI）の結果を6日に発表した。 この指数は消費者の生活満足度を測定することを目的として、2004年に標準協会と延世大学が共同で開発したもの。標準協会は主な産業分野別の商品やサービスに対し…

ソウル中央地検金融租税調査1部は24日、大象グループの林昌郁（イム・チャンウク）会長が筆頭株主として出資するベンチャー投資会社「UTCインベストメント」が虚偽の公示でグループ企業の株価を捜査した疑いが浮上し、捜査を進めていることを明らかにした。 検察によると、UTCは20…

韓流スター、チャン・ナラが忠清南道泰安と北朝鮮の子どもたちに1億4000万ウォン（約1370万円）相当の服を寄付した。 18日午後3時、ソウル・プラザ・ホテル（ソウル市中区）でチャン・ナラの6thアルバム『DREAM OF ASIA』アジア統合アルバム発表会・記者懇談会が行われた。チャン・ナ…

大象は今年の経営目標を、営業利益650億ウォン（約69億1000万円）、売上高1兆ウォン（約1063億円）とした、と12日公示した。…