朝鮮日報に対する悪意的な中傷記事を掲載したとして起訴されたインターネットメディア『デーリーサプライズ』の徐永錫（ソ・ヨンソク）代表（52）に対する判決公判で、ソウル中央地裁は8日、徐代表に名誉棄損があったとし、罰金500万ウォン（約38万円）の支払いを命じる判決を言い渡した。…

◆政府の情報把握が不十分 クレンブテロール入りの肉だしスープが市中に流通した以上、政府は直ちに回収、廃棄処分の措置を取らなければならない。しかし、市中の飲食店や食品加工工場のどこで問題の肉だしスープがどれだけ使われているかさえ把握できずにいる。検疫院関係者…

指に挟んで食べる食べ方で人気がある「チャング菓子」。これを最初に発売したのは三養食品だった。同社は1973年に「チャング」を発売し人気を集めてきたが、日本の漫画「クレヨンしんちゃん」の主人公「野原しんのすけ（韓国名：シン・チャング）」のイラストをパッケージに使うこと…

インターネットメディアの「デーリーサプライズ」は17日、即席めんメーカーの三養食品をめぐる本紙の報道が「報復記事」だとする趣旨の記事を掲載した。 問題の記事は「朝鮮（日報）、広告中断の三養ラーメンに対する報復記事掲載で物議」と題したもので、本紙が17日付経済面で三…

食品医薬品安全庁が13日に発表したところによると、同庁は最近、三養食品の「大きなカップ・おいしいラーメン」から金属製のナットが発見されたという申告を受け現場調査を実施した結果、製造過程でナットが混入したことが確認されたという。三養食品側は、問題の製品と同じ日…

公正取引委員会は10日、ラーメンを値上げする過程でラーメンの製造業者が談合した疑いがあるとみて調査していると明らかにした。調査対象となったのは、農心、三養食品、オットゥギ、韓国ヤクルトであることが分かった。ラーメン業界は、穀物の値段が急騰する中、小麦粉の値上…

年明け早々から物価の上昇傾向が尋常でない。石油製品の値上げに続き、食品・外食費といった生活物価の値上げも本格化している。値上げ幅も一部の品目は60%を上回るほどの異常事態だ。 年明け直後に生活物資の値上げが相次いでいる最大の原因は、原油などの値上がりに続き、小…

韓国ラーメン市場に味噌味が広がっている。激辛が主流の韓国ラーメン市場で、さまざまな味を試みた製品があふれる中、ウェルビーイング(well being=より健康的な暮らし)ブームに乗って味噌をスープの材料にしたラーメンが続々と発売されている。 韓国ヤクルトが昨年9月「匠ラ…

インスタントラーメンを発明した日本最大のラーメン製造会社の日清食品が、韓国2位のラーメン製造会社三養(サムヤン)食品の株式買収に乗り出していることがわかった。 三養食品は30日、新韓金融グループが保有している三養食品株27.66%の売却に日本の日清食品と4つの国内業者…

朝の出勤前に熱く焼き上げたベーコンをナイフで切るのは煩わしい。就寝前にラーメン1袋を食べ切るのも気にかかる…。 このように時間や状況によって顧客の要求が変わることに着眼した製品が多々発売されている。時間(Time)、場所(Place)、状況(Occasion)に合わせ、差別化され…

「どんどん作れ。販売はこっちに任せとけ」 最近、国内食品業界には両方にプラスになる販売代行が盛んだ。全国的な流通網を持っている食品メーカーが流通網の弱いメーカーの製品を販売代行する。今や新製品の生産に必要な投資費用を節減するため、最初から競合社に製品生産を…